El Bodega Humis Vineyard de Heathcote de Victoria
![Bodega Humis Vineyard - Carménère Bodega Humis Vineyard - Carménère](/image/vino/humis-vineyard_carmenere_500.webp)
La Bodega Humis Vineyard es una de las áreas a seguir en la Heathcote.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Heathcote para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Humis Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o costillar de cordero a las hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Humis Vineyard. suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Humis Vineyard. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Heathcote. se encuentra en la región de Central Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Wild Duck Creek Estate y Domaine Wild Duck Creek Estate. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Heathcote son Cabernet franc, Malbec y Vermentino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Heathcote suele revelar tipos de aromas de crema, cigarro o suelo del bosque y a veces también aromas de anizado, virutas de lápiz o fruta desecada. En la boca de Heathcote es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 231 de fincas y châteaux en la de Heathcote, que producen 580 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Heathcote van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Heathcote? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Humis Vineyard.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
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