¿Busca un buen vino de Bendigo de Victoria entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bendigo. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bendigo con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bendigo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pierna de venado en cazuela, chuletas de cordero marinadas o el guiso de conejo de mi abuela.
En nariz el vino rojo de la región de Bendigo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Bendigo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bendigo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Bendigo.
La región vinícola de Bendigo. se encuentra en la región de Central Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Black Jack y Domaine Black Jack. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bendigo son Cabernet-Sauvignon, Viognier y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bendigo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Bendigo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 30 de fincas y châteaux en la de Bendigo, que producen 90 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bendigo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Bendigo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de goulash de carne, escalope cordon bleu o cerdo asado con leche.
En nariz el vino blanco de la región de Bendigo. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Bendigo. es un poderoso potente.
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Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Los vinos efervescente de la región de Bendigo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de croqueta de jamón con puré, tartiflette irlandesa o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino efervescente de la región de Bendigo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Caracteriza a los vinos cuyo carácter placentero es fruto de la elegancia y la delicadeza más que de la potencia.
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Los vinos rosado de la región de Bendigo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, chuletas de cordero con crema de estragón o gyros de cerdo.
En nariz el vino rosado de la región de Bendigo. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fruta (de árboles frutales).
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La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos natural suave de la región de Bendigo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, paleta de cordero cocida durante 5 horas o filete de salmón sobre una cama de puerros.
En nariz el vino natural suave de la región de Bendigo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada.
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La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
