Bodega IkonMerlot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merlot de Bodega Ikon de la región de Balaton suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merlot
Maridajes originales con Merlot
El Merlot de Bodega Ikon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de guiso provenzal o aiguillette de pato al estilo de normandía.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ikon
Descubra la variedad de uva: Merlot
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merlot de Bodega Ikon son 2017, 2015, 2012, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Ikon
La Bodega Ikon es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Balatonboglár para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Balatonboglár
Apelación del Balaton (Hungría), orilla sur, microclima lacustre suavizado por el reflejo. Olaszrizling firma rey blanco (Riesling itálico): vivaz y floral con manzana verde, almendra, flores blancas, cítricos y mineralidad de loess. Chardonnay amplio (manzana amarilla, mantequilla), Szürkebarát opulento (Pinot Gris: pera, miel), Rajnai Rizling tenso, Zöld Veltelini pimentado. Tintos Kékfrankos especiados (cereza, mora, pimienta), Cabernet firme, Merlot redondo.
La región vinícola de Balaton
Región húngara en torno al mayor lago de Europa central, 6 zonas incluida la volcánica Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling) distintivo, la uva más plantada de Hungría: blancos vivos y minerales con notas características de almendra, cítricos, manzana verde, flores blancas y toque herbáceo, final crujiente - típico vino refrescante. También Szürkebarát (Pinot Gris) redondo, Chardonnay amplio, raro Kéknyelű autóctono. Basalto al norte, clima lacustre.
La palabra del vino: Maridaje de alimentos y vinos
Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
