Bodega Il BorroVin Santo del Chianti Occhio di Pernice
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice de Bodega Il Borro de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice
Maridajes originales con Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice
El Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice de Bodega Il Borro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), callos a la moda de caen o sándwich banh mi.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Il Borro
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice de Bodega Il Borro son 2012, 2009
Información sobre el Bodega Il Borro
La Bodega Il Borro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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