La Bodega Il Martello es una de las áreas a seguir en la Moldavie.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Moldavie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Il Martello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de jarrete de ternera con setas, calamares salteados con perejil o albóndigas húmedas de parmesano.
Viñedo ancestral con uvas identitarias. Fetească Neagră, gran referencia tinta moldava: profundo con notas de ciruela madura, cereza negra, especias y tabaco, taninos fundidos. Rară Neagră (Băbească) más ligero y floral. Saperavi tintorero denso.
Blancos Fetească Albă y Regală frescos y florales (manzana, tilo), Viorică aromático. También Cabernet y Chardonnay. ~110. 000 ha entre Rumanía y Ucrania, clima continental.
Reconocida relación calidad-precio, tradición milenaria en renacimiento.
Los vinos rojo de Bodega Il Martello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boeuf en daube, pasta con verduras o guiso oriental con cuscús.
En la boca el vino rojo de la Bodega Il Martello. es un poderoso potente.
Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.
Los vinos blanco de Bodega Il Martello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de currywurst, ensalada de arroz salvaje con atún o langosta a la armadura.
El contenido de alcohol del vino expresado en porcentaje del volumen de alcohol contenido en el vino.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
