La Bodega Illyrian es una de las áreas a seguir en la Metohija.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Metohija para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Illyrian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo, filetes de salmón ligeros ets o quiche de crema y atún.
Kosovo es una región del sureste de Europa, antigua provincia autónoma de la antigua Yugoslavia. Hasta el estallido de la guerra civil, Kosovo contaba con una gran superficie de viñedos productivos. Muchos de ellos fueron abandonados posteriormente, y la industria aún se encuentra en las primeras fases de recuperación. Es una tierra disputada, reclamada como territorio soberano por Serbia, pero considerada independiente por la mayoría étnica albanesa que vive allí.
Kosovo estuvo gobernado por las Naciones Unidas hasta 2008, cuando se formó el gobierno de Kosovo. El efecto del conflicto en la industria del vino se amplió porque las exportaciones de Kosovo antes de la guerra se concentraban en una sola marca de vino para un solo mercado de exportación. El Amselfelder ("campos de mirlos"), un vino tinto dulce elaborado con Pinot Noir y Gamay, fue un éxito masivo en Alemania. El mercado del vino kosovar dependía de forma desproporcionada de él.
Los vinos rojo de Bodega Illyrian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de venado al vino tinto, pastillas con cordero y albaricoques o tajine de pollo con ciruelas pasas.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Illyrian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Metohija? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Illyrian.
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La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.
