Bodega ImageryUpper Ridge Vineyard Tannat
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Upper Ridge Vineyard Tannat de Bodega Imagery de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Upper Ridge Vineyard Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Upper Ridge Vineyard Tannat
Maridajes originales con Upper Ridge Vineyard Tannat
El Upper Ridge Vineyard Tannat de Bodega Imagery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de ternera braseada con zanahorias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Imagery
Descubra la variedad de uva: Tannat
Tintos potentes y tánicos, de color encintado y textura densa, con aromas de mora, grosella negra, ciruela negra, cuero, regaliz y notas ahumadas. Altísimo potencial de guarda y contenido en polifenoles. Estrella de la AOC Madiran en el Béarn y cepa nacional de Uruguay (Canelones, Maldonado). También en Irouléguy y Tursan. Variedad tinta tardía del suroeste de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Upper Ridge Vineyard Tannat de Bodega Imagery son 2014, 2013, 0, 2012
Información sobre el Bodega Imagery
La Bodega Imagery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 82 de vinos a la venta en la de Pine Mountain-Cloverdale Peak para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pine Mountain-Cloverdale Peak
AVA (2011, 4. 750 acres) a caballo entre Sonoma-Mendocino al este de Cloverdale en las laderas del Pine Mountain (3. 000 ft): Cabernet Sauvignon domina (80%) en mountain wines vibrantes y frutales con taninos distinguidos, Merlot minoritario — frutos rojos, zarzas silvestres y estructura montañosa. Viñas por encima de 1.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Madurez fenólica
Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
