Bodega FratelliShiraz Rosé
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Shiraz Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz Rosé
Maridajes originales con Shiraz Rosé
El Shiraz Rosé de Bodega Fratelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bäckeoffe alsaciano, curry de cordero y coco al estilo africano o wok de pollo a la miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fratelli
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Información sobre el Bodega Fratelli
La Bodega Fratelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Maharashtra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maharashtra
Maharashtra es el tercer estado más grande de la India y su capital, Bombay, es la mayor ciudad del país. La gran mayoría de los vinos indios se producen en el estado, sobre todo en las tierras de cultivo que rodean la cordillera de los Ghats occidentales. Se producen vinos ligeros y fáciles de beber a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc y Sauvignon Blanc. El estado cubre aproximadamente 310.
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