El Ishtar Winery de Mount Lebanon
La Ishtar Winery es una de las áreas a seguir en la Mount Lebanon.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Mount Lebanon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Ishtar Winery en Mount Lebanon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ishtar Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Ishtar Winery con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Ishtar Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de puchero, cassoulet en lata o cuscús argelino.
El Líbano es un país de Oriente Medio con una antigua cultura del vino que ha experimentado un renacimiento en las últimas décadas. En 2011, se produjeron unos seis millones de botellas de vino libanés en 2000 hectáreas de viñedos. La viticultura libanesa moderna se ha desplazado hacia el interior, desde las antiguas ciudades portuarias fenicias hasta el fértil valle de la Bekaa. También hay un puñado de viñedos cerca de Jezzine, a pocos kilómetros del extremo sur de la Bekaa, justo en el interior de Sidón.
La mayor parte del vino libanés se exporta al Reino Unido, Francia y Estados Unidos, donde los consumidores receptivos han fomentado un crecimiento saludable de la moderna industria vinícola libanesa. En 1998 había menos de 10 bodegas en el Líbano; ahora hay más de 30. Los vinos tintos representan la mayor parte de la producción y se elaboran generalmente con las variedades clásicas del sur de Francia: cariñena, garnacha, syrah, mourvèdre, cabernet sauvignon y merlot. Los vinos blancos pueden contener Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay.
Los vinos rosado de Ishtar Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, chiche kebab à l'armenienne o chakchouka.
Los vinos blanco de Ishtar Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chipolatas criollas, pasta gratinada con salmón ahumado o pollo con aceitunas en cuscús.
Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mount Lebanon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Ishtar Winery.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
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Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.