El Bodega Ixsir de Mount Lebanon
La Bodega Ixsir es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Mount Lebanon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ixsir en Mount Lebanon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ixsir. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ixsir con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Ixsir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cataplana con marisco, pierna de cordero rellena de hierbas o pinchos de pato y melocotón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ixsir. suele revelar tipos de aromas de cereza, hoja de laurel o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Ixsir. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Líbano es un país de Oriente Medio con una antigua cultura del vino que ha experimentado un renacimiento en las últimas décadas. En 2011, se produjeron unos seis millones de botellas de vino libanés en 2000 hectáreas de viñedos. La viticultura libanesa moderna se ha desplazado hacia el interior, desde las antiguas ciudades portuarias fenicias hasta el fértil valle de la Bekaa. También hay un puñado de viñedos cerca de Jezzine, a pocos kilómetros del extremo sur de la Bekaa, justo en el interior de Sidón.
La mayor parte del vino libanés se exporta al Reino Unido, Francia y Estados Unidos, donde los consumidores receptivos han fomentado un crecimiento saludable de la moderna industria vinícola libanesa. En 1998 había menos de 10 bodegas en el Líbano; ahora hay más de 30. Los vinos tintos representan la mayor parte de la producción y se elaboran generalmente con las variedades clásicas del sur de Francia: cariñena, garnacha, syrah, mourvèdre, cabernet sauvignon y merlot. Los vinos blancos pueden contener Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay.
Los vinos blanco de Bodega Ixsir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de endivias con jamón, barbacoa de langosta o gratinado de coquilletes con jamón.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ixsir. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o fruta de la pasión y a veces también aromas de mango, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Ixsir. es un poderoso con una agradable frescura.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos rosado de Bodega Ixsir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rape asado con tocino, lasaña de berenjena, cordero y cabra o pudín blanco casero.
En nariz el vino rosado de la Bodega Ixsir. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o sandía.
Vino rico, con cuerpo y corpulento.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mount Lebanon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ixsir.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Vino rico, con cuerpo y corpulento.