Bodega BarbaI Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo de la Bodega Barba
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Barba de la región de Abruzzes es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Barba de la región de Abruzzes suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o queso y a veces también aromas de frutas de hueso, fruta oscura o anís.
Maridaje con I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo
Maridajes originales con I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo
El I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Barba coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), sopa corsa o tagine de ternera con patatas y aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barba
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de I Vasari Old Vines Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Barba son 2016, 2015, 2012, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Barba
La Bodega Barba es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Montepulciano d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
