Bodega Ca' VescovoRefosco dal Peduncolo Rosso Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore de la Bodega Ca' Vescovo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore de Bodega Ca' Vescovo de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore
Maridajes originales con Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore
El Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore de Bodega Ca' Vescovo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, sopa de fideos china simple o paleta de cordero sobre cama de patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca' Vescovo
Descubra la variedad de uva: Gouget noir
Esta variedad de uva se cultiva en la región de Montluçonnaise (Allier) desde el origen de los viñedos en esta región. Durante mucho tiempo se confundió con el Gougean de l'Allier, pero los análisis genéticos demuestran que procede de una mutación del Gouais Blanc, también llamado Gouget Blanc. La Gouget noir está prácticamente en peligro de extinción, pero figura en el catálogo oficial de variedades de uva de vino en la lista A1. Por lo tanto, era muy conocido en el centro vitivinícola de Francia, pero totalmente ausente en otras regiones francesas y en el extranjero.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore de Bodega Ca' Vescovo son 2019, 2018, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Ca' Vescovo
La Bodega Ca' Vescovo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Friuli Aquileia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli Aquileia
La región vinícola de Friuli Aquileia. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ca' Bolani y Domaine Valpanera. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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