Bodega MionettoProsecco Valdobbiadene Superiore
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Prosecco Valdobbiadene Superiore de la Bodega Mionetto
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Prosecco Valdobbiadene Superiore de Bodega Mionetto de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Prosecco Valdobbiadene Superiore de Bodega Mionetto de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o levadura y a veces también aromas de plátano, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Prosecco Valdobbiadene Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco Valdobbiadene Superiore
Maridajes originales con Prosecco Valdobbiadene Superiore
El Prosecco Valdobbiadene Superiore de Bodega Mionetto coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas flambeadas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o gougèress.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mionetto
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prosecco Valdobbiadene Superiore de Bodega Mionetto son 2003, 1887, 2018, 1987 y 2017.
Información sobre el Bodega Mionetto
La Bodega Mionetto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Andrea da Ponte y Domaine Rebuli. producen principalmente vinos suave y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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