Bodega Corte dei PapiPasserina del Frusinate
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Passerina del Frusinate de la Bodega Corte dei Papi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passerina del Frusinate de Bodega Corte dei Papi de la región de Latium es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Passerina del Frusinate de Bodega Corte dei Papi de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Passerina del Frusinate.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passerina del Frusinate
Maridajes originales con Passerina del Frusinate
El Passerina del Frusinate de Bodega Corte dei Papi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con atún, quiche sin masa o gougères de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corte dei Papi
Descubra la variedad de uva: Rolle
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passerina del Frusinate de Bodega Corte dei Papi son 2014, 2015, 2017, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Corte dei Papi
La Bodega Corte dei Papi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de del Frusinate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de del Frusinate
La región vinícola de del Frusinate. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte dei Papi y Domaine Macciocca. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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