Bodega IvanhoeChambourcin
Vino rojo
Este vino suele ir bien con juego y comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chambourcin de Bodega Ivanhoe de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Chambourcin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chambourcin
Maridajes originales con Chambourcin
El Chambourcin de Bodega Ivanhoe coincide con generalmente bastante bien con los platos de juego o comida picante como recetas de ciervo asado a la manera de mi abuela o filete de merluza al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ivanhoe
Descubra la variedad de uva: Chambourcin
La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chambourcin de Bodega Ivanhoe son 2019, 2018, 2016, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Ivanhoe
La Bodega Ivanhoe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Hunter Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hunter Valley
El valle de Hunter es posiblemente la región vinícola más conocida y popular de Nueva Gales del Sur. Su estilo de vino más famoso es su distintivo Semillón Seco, mientras que el Shiraz también está muy arraigado. También se la considera pionera del Chardonnay australiano. El semillón se plantó aquí por primera vez en la década de 1830.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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