El Bodega Jacquelin-Vaudoisey de Côte de Beaune

Bodega Jacquelin-Vaudoisey
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 5326 de dominios de Côte de Beaune.
Se encuentra en Côte de Beaune

La Bodega Jacquelin-Vaudoisey es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jacquelin-Vaudoisey

Buscas los mejores vinos de Bodega Jacquelin-Vaudoisey en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jacquelin-Vaudoisey. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jacquelin-Vaudoisey con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos otros de Bodega Jacquelin-Vaudoisey

Maridaje con un vino otros de Bodega Jacquelin-Vaudoisey.

Los vinos otros de Bodega Jacquelin-Vaudoisey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pierna de venado en cazuela, ternera cocida a fuego lento con verduras o sopa de ramen (fideos).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jacquelin-Vaudoisey otros

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jacquelin-Vaudoisey

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jacquelin-Vaudoisey.

Los vinos rojo de Bodega Jacquelin-Vaudoisey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, tajín de ternera con zanahorias o pechuga de pato con manzanas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jacquelin-Vaudoisey

En la boca el vino rojo de la Bodega Jacquelin-Vaudoisey. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jacquelin-Vaudoisey rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Herbemont

No se conoce con certeza el origen de este híbrido interespecífico americano del grupo Vitis Aestivalis del sur, también llamado Vitis Bourquiniana. En Carolina del Sur (Estados Unidos), fue propagada a principios del siglo XIX por un francés, Nicholas Herbemont (1771-1839), que encontró sus primeros orígenes en Champagne. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello. El Herbemont es muy parecido al Jacquez -también llamado negro español o lenoir- y prácticamente ha desaparecido en favor de este último.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jacquelin-Vaudoisey

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jacquelin-Vaudoisey.

Descubra la variedad de uva: Pineau d'Aunis

Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.

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