Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)JCB No. 21 Brut (Burgundy)
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del JCB No. 21 Brut (Burgundy) de la Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el JCB No. 21 Brut (Burgundy) de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) de la región de Borgoña es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el JCB No. 21 Brut (Burgundy) de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o paja y a veces también aromas de levadura, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con JCB No. 21 Brut (Burgundy).
Maridajes que funcionan perfectamente con JCB No. 21 Brut (Burgundy)
Maridajes originales con JCB No. 21 Brut (Burgundy)
El JCB No. 21 Brut (Burgundy) de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche de gambas y tomates cherry, ballotine de pollo con jamón y champiñones o rillettes de sardinas frescas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de JCB No. 21 Brut (Burgundy) de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) son 2008, 2010, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)
La Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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