Bodega Jean-Baptiste Béjot Pouilly-Vinzelles
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Pouilly-Vinzelles.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pouilly-Vinzelles
Maridajes originales con Pouilly-Vinzelles
El Pouilly-Vinzelles de Bodega Jean-Baptiste Béjot coincide con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Baptiste Béjot
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Bodega Jean-Baptiste Béjot
La Bodega Jean-Baptiste Béjot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Pouilly-Vinzelles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Vinzelles
La región vinícola de Pouilly-Vinzelles. se encuentra en la región de Mâconnais de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bret Brothers & The Soufrandière y Domaine Bret Brothers & The Soufrandière. producen principalmente vinos blanco, rojo y otros.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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