Bodega Jean BourguignonMeursault
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Meursault de la Bodega Jean Bourguignon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Meursault de Bodega Jean Bourguignon de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Meursault.
Maridajes que funcionan perfectamente con Meursault
Maridajes originales con Meursault
El Meursault de Bodega Jean Bourguignon coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, lasaña con salmón y espinacas o aïoli.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Bourguignon
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Jean Bourguignon
La Bodega Jean Bourguignon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Meursault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Meursault
Cima borgoñona de los grandes blancos amplios: Chardonnay insignia reina en exclusiva en blancos — oro-verde con reflejos bronce, rico y untuoso con almendra, avellana tostada, miel, cítricos confitados, espino blanco, tilo y firma mineral de pedernal, opulencia y acidez cincelada, criado en barrica. Excepcional equilibrio potencia-frescura y gran guarda (8-15 años). AOC Village (1937, ~400 ha) al sur de Beaune, margas calcáreas. Renombrados Premiers Crus (Perrières, Genevrières, Charmes).
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Biodinámica (agricultura)
La agricultura ecológica forma parte de una cosmovisión que vincula la planta y todos los seres vivos con el cosmos y basa el trabajo en el viñedo y la bodega en los ciclos de la luna.
