Bodega Jean Claude Bachelet & FilsChassagne-Montrachet 'Les Encégnières'
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières' de la Bodega Jean Claude Bachelet & Fils
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières' de Bodega Jean Claude Bachelet & Fils de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières' de Bodega Jean Claude Bachelet & Fils de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de mantequilla, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières'
Maridajes originales con Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières'
El Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières' de Bodega Jean Claude Bachelet & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, fondue china o pasta con vongoles (almejas planas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Claude Bachelet & Fils
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chassagne-Montrachet 'Les Encégnières' de Bodega Jean Claude Bachelet & Fils son 2013, 2010, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Jean Claude Bachelet & Fils
La Bodega Jean Claude Bachelet & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Côte de Beaune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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