Bodega Jean-Claude DebeauneDomaine de la Chaponne Morgon
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Domaine de la Chaponne Morgon de la Bodega Jean-Claude Debeaune
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine de la Chaponne Morgon de Bodega Jean-Claude Debeaune de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Domaine de la Chaponne Morgon de Bodega Jean-Claude Debeaune de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Domaine de la Chaponne Morgon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine de la Chaponne Morgon
Maridajes originales con Domaine de la Chaponne Morgon
El Domaine de la Chaponne Morgon de Bodega Jean-Claude Debeaune coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, escalope de ternera (piccata milanesa) o macaroniade sétoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Claude Debeaune
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine de la Chaponne Morgon de Bodega Jean-Claude Debeaune son 2008, 2009, 2016, 2010 y 2015.
Información sobre el Bodega Jean-Claude Debeaune
La Bodega Jean-Claude Debeaune es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Morgon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morgon
Morgon es uno de los diez crus de Beaujolais situados en las laderas de las colinas de Beaujolais, en la orilla oeste del Saona. La denominación se aplica únicamente a los vinos tintos elaborados con la uva Gamay. En la mezcla final se admiten algunas uvas blancas: Chardonnay, Aligoté y Melon de Bourgogne. Aunque no hay cantidades oficialmente definidas para estas variedades, la mezcla del Morgon se controla limitando la proporción de estas variedades que se permite en el viñedo a un máximo del 15%.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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