Bodega Jean PabiotPouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes de la Bodega Jean Pabiot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes de Bodega Jean Pabiot de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes de Bodega Jean Pabiot de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes
Maridajes originales con Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes
El Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes de Bodega Jean Pabiot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de feijoada brasileña, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o dahl de lentejas coralinas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Pabiot
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pouilly-Fumé Cuvée Prestige des Fines Caillottes de Bodega Jean Pabiot son 2014, 2013
Información sobre el Bodega Jean Pabiot
La Bodega Jean Pabiot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fumé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fumé
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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