Bodega Jean-Pierre HottingerPremium Sparkling
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Maridaje con Premium Sparkling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Premium Sparkling
Maridajes originales con Premium Sparkling
El Premium Sparkling de Bodega Jean-Pierre Hottinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de bonito a la balinesa o clafoutis de cereza exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Pierre Hottinger
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Información sobre el Bodega Jean-Pierre Hottinger
La Bodega Jean-Pierre Hottinger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Stara Zagora para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stara Zagora
La región vinícola de Stara Zagora. de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Edoardo Miroglio y Domaine Edoardo Miroglio. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
