Bodega Jenaer KäuzchenbergSaale Unstrut Dornfelder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Saale Unstrut Dornfelder Trocken de la Bodega Jenaer Käuzchenberg
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saale Unstrut Dornfelder Trocken de Bodega Jenaer Käuzchenberg de la región de Saale-Unstrut es un poderoso .
Maridaje con Saale Unstrut Dornfelder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saale Unstrut Dornfelder Trocken
Maridajes originales con Saale Unstrut Dornfelder Trocken
El Saale Unstrut Dornfelder Trocken de Bodega Jenaer Käuzchenberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de filet mignon de cerdo con foie gras y romero, bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté) o filete miñón en costra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jenaer Käuzchenberg
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Jenaer Käuzchenberg
La Bodega Jenaer Käuzchenberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Saale-Unstrut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut es la más septentrional de las 13 regiones vinícolas de Alemania. A 51 grados de latitud norte, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo. Toma su nombre de los dos ríos en cuyas orillas crecen las vides de la región, y consta de tres partes no contiguas situadas principalmente en el estado de Sajonia-Anhalt, con unas 650 hectáreas de viñedos, a menudo en terrazas, en laderas orientadas al sur y al suroeste a lo largo de los estrechos valles fluviales. En el estado de Turingia se encuentra una zona más pequeña de 20 hectáreas y en Brandeburgo un bloque de sólo 7 hectáreas.
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