Bodega Jérôme MathonVieilles Vignes Brouilly
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Vieilles Vignes Brouilly de la Bodega Jérôme Mathon. se encuentra en el primer 40 de de Brouilly de vinos.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Brouilly de la Bodega Jérôme Mathon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Brouilly de Bodega Jérôme Mathon de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vieilles Vignes Brouilly.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Brouilly
Maridajes originales con Vieilles Vignes Brouilly
El Vieilles Vignes Brouilly de Bodega Jérôme Mathon coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de queso de cabra y espinacas, schnitzel à la normande o curry de cerdo casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jérôme Mathon
Descubra la variedad de uva: Saint Laurent
Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en el suroeste y en Alsacia y la región de Toul. También se conoce en Alemania, Austria, Luxemburgo y Checoslovaquia. En Francia, ya no se multiplica y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Brouilly de Bodega Jérôme Mathon son 2017, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Jérôme Mathon
La Bodega Jérôme Mathon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Brouilly para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brouilly
Brouilly es una denominación para los vinos tintos producidos en los viñedos del centro-norte de Beaujolais. Las laderas bajas del Mont Brouilly y la campiña circundante contienen grandes plantaciones de uva Gamay. Aquí se producen vinos relativamente robustos y con cuerpo, en contraste con los vinos ligeros y frescos del Beaujolais Nouveau. Los vinos son más afrutados que muchos otros Beaujolais Crus, y sus sabores a ciruela y bayas superan el tradicional carácter floral de la Gamay.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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