Bodega Joachim HofGrauer Burgunder Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauer Burgunder Kabinett Trocken de la Bodega Joachim Hof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Bodega Joachim Hof de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Grauer Burgunder Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Maridajes originales con Grauer Burgunder Kabinett Trocken
El Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Bodega Joachim Hof coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de la cazuela de pollo de la abuela, pollo al curry con coco en thermomix o buñuelos de trigo sarraceno con aceitunas y setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joachim Hof
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Información sobre el Bodega Joachim Hof
La Bodega Joachim Hof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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