Bodega Joël et Sylvie CirotteSancerre Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Sancerre Blanc de la Bodega Joël et Sylvie Cirotte
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sancerre Blanc de Bodega Joël et Sylvie Cirotte de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sancerre Blanc de Bodega Joël et Sylvie Cirotte de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Sancerre Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sancerre Blanc
Maridajes originales con Sancerre Blanc
El Sancerre Blanc de Bodega Joël et Sylvie Cirotte coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chuletas de cerdo al vapor, sublime colombo de pescado y gambas o pollo con maroilles.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joël et Sylvie Cirotte
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sancerre Blanc de Bodega Joël et Sylvie Cirotte son 2018
Información sobre el Bodega Joël et Sylvie Cirotte
La Bodega Joël et Sylvie Cirotte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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