Bodega Johannes DeppischSchwarzriesling
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Maridaje con Schwarzriesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Schwarzriesling
Maridajes originales con Schwarzriesling
El Schwarzriesling de Bodega Johannes Deppisch coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chucrut alsaciano, calamares con ajo y perejil o wok de pollo a la miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Johannes Deppisch
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Información sobre el Bodega Johannes Deppisch
La Bodega Johannes Deppisch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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