Bodega Josef SchwabDurbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken de la Bodega Josef Schwab
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken de Bodega Josef Schwab de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Maridajes originales con Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
El Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken de Bodega Josef Schwab coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, brochetas de ternera marinadas con hierbas o el guiso de conejo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Josef Schwab
Descubra la variedad de uva: Raisaine
Seguramente la Ardéchoise, cultivada antiguamente en la región de Privas, Aubenas, Joyeuse y Largentière. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el ribier negro y el grec rojo. Hoy en día, la Raisaine está totalmente ausente del viñedo y, por tanto, en peligro de extinción, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Uvas de Vino lista A.
Información sobre el Bodega Josef Schwab
La Bodega Josef Schwab es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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