Bodega Josephs EstateBaco - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Baco noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Baco - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baco - Merlot
Maridajes originales con Baco - Merlot
El Baco - Merlot de Bodega Josephs Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de guiso de carne casero o conejo con cerveza y mostaza.
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Información sobre el Bodega Josephs Estate
La Bodega Josephs Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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