Bodega JosmeyerBlanc d'Alsace
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Pinot blanc, el Riesling y el Sylvaner.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Blanc d'Alsace.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc d'Alsace
Maridajes originales con Blanc d'Alsace
El Blanc d'Alsace de Bodega Josmeyer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de patatas rellenas, atún a la provenzal o mejillones normandos a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Josmeyer
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc d'Alsace de Bodega Josmeyer son 2009, 2012, 2016, 2011 y 2018.
Información sobre el Bodega Josmeyer
La Bodega Josmeyer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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