Bodega Julien CarronDomaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc de la Bodega Julien Carron
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc de Bodega Julien Carron de la región de Mâconnais es un poderoso potente.
Maridaje con Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc
Maridajes originales con Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc
El Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc de Bodega Julien Carron coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta y pimientos, pastel de atún de sophie o pollo con langostinos para navidad.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Julien Carron
Descubra la variedad de uva: Xarello
Seguramente española, es prácticamente desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A2.
Información sobre el Bodega Julien Carron
La Bodega Julien Carron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
