Domaine Vignes du MaynesSaint Genevieve Extra Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Saint Genevieve Extra Brut de la Domaine Vignes du Maynes
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Saint Genevieve Extra Brut de Domaine Vignes du Maynes de la región de Crémant de Bourgogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saint Genevieve Extra Brut de Domaine Vignes du Maynes de la región de Crémant de Bourgogne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Saint Genevieve Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint Genevieve Extra Brut
Maridajes originales con Saint Genevieve Extra Brut
El Saint Genevieve Extra Brut de Domaine Vignes du Maynes coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con curry y leche de coco, pollo de coco a la bellevillense o hummus.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Vignes du Maynes
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint Genevieve Extra Brut de Domaine Vignes du Maynes son 2005
Información sobre el Domaine Vignes du Maynes
La Domaine Vignes du Maynes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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