Bodega Kalkwerk IsteinIsteiner Kirchberg Kalkwerk Istein Baden Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Isteiner Kirchberg Kalkwerk Istein Baden Pinot Noir de la Bodega Kalkwerk Istein
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Isteiner Kirchberg Kalkwerk Istein Baden Pinot Noir de Bodega Kalkwerk Istein de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Isteiner Kirchberg Kalkwerk Istein Baden Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Isteiner Kirchberg Kalkwerk Istein Baden Pinot Noir
Maridajes originales con Isteiner Kirchberg Kalkwerk Istein Baden Pinot Noir
El Isteiner Kirchberg Kalkwerk Istein Baden Pinot Noir de Bodega Kalkwerk Istein coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de guiso de carne casero, blanquette de veau express à la cocotte minute o pechuga de pato con salsa de miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kalkwerk Istein
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Kalkwerk Istein
La Bodega Kalkwerk Istein es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
