El Bodega Kapatovo de Struma River Valley de Thrace
La Bodega Kapatovo es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Struma River Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Kapatovo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de dombrés y colas de cerdo, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o penne à la toscane.
En nariz el vino rojo de la Bodega Kapatovo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
La región vinícola de Struma River Valley. se encuentra en la región de Thrace de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Kapatovo y Domaine Kapatovo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Struma River Valley son Melnik, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Struma River Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, floral o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Struma River Valley, que producen 85 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Struma River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos.
Los vinos rosado de Bodega Kapatovo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de corazón de ternera guisado o papillotes de arenque con queso comté.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Kapatovo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, pechuga de pato con miel o ensalada de pasta con surimi.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kapatovo. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales).
Una copa metálica ancha y baja que se utiliza para ver y degustar el vino. Todavía utilizado en las cofradías del vino por su carácter emblemático y folclórico, el tastevin ha sido sustituido por las diferentes copas de degustación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Struma River Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kapatovo.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Una copa metálica ancha y baja que se utiliza para ver y degustar el vino. Todavía utilizado en las cofradías del vino por su carácter emblemático y folclórico, el tastevin ha sido sustituido por las diferentes copas de degustación.