El Bodega Abdyika de Struma River Valley de Thrace
La Bodega Abdyika es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Struma River Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Abdyika en Struma River Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Abdyika. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Abdyika con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Abdyika van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tacos de carne mexicanos, tagine de cordero con verduras y boniatos o conejo con chorizo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Abdyika. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de especias, bayas rojas o maleza.
La región vinícola de Struma River Valley. se encuentra en la región de Thrace de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Kapatovo y Domaine Kapatovo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Struma River Valley son Melnik, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Struma River Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, floral o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Struma River Valley, que producen 85 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Struma River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos.
Los vinos rosado de Bodega Abdyika van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Abdyika. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos blanco de Bodega Abdyika van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de calamares con ajo y perejil, filete de pescadilla en papillotes o tarta de manzana.
Vino seco y tranquilo destinado a la elaboración de vinos espumosos (champán, crémants, etc.). Los vinos básicos se someten a una segunda fermentación en la botella para la producción de dióxido de carbono y, por tanto, de burbujas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Struma River Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Abdyika.
Se trata sin duda de una de las variedades de vitis vinifera más antiguas, que se encuentra principalmente en la parte suroccidental de Bulgaria y no se conoce en ningún otro lugar -excepto quizás en las vecinas Grecia y Macedonia-, donde se reconoce como endémica. No debe confundirse con la ranna melnishka loza, también conocida como melnik 55, que es el resultado de cruces entre la actual Melnik y varias vitis viníferas conocidas, entre ellas la valdiguié.
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