Domaine de SulauzePomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cinsaut, el Mourvèdre y el Vermentino.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de la Domaine de Sulauze
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine de Sulauze de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine de Sulauze de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella roja o pizarra y a veces también aromas de bayas rojas, sandía o cítricos.
Maridaje con Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Maridajes originales con Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
El Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine de Sulauze coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de saltimbocca de ternera, tiras de calamar con tomate o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Sulauze
Descubra la variedad de uva: Cinsaut
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pomponette Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine de Sulauze son 2019, 2018, 2017, 2008 y 2016.
Información sobre el Domaine de Sulauze
La Domaine de Sulauze es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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