El Bodega Keller Am See de Bern
La Bodega Keller Am See es una de las áreas a seguir en la Bern.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Bern para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Keller Am See en Bern de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Keller Am See. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Keller Am See con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Keller Am See van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de spaetzle, cuscús del mar o quiche de cebolla y queso holandés.
En la boca el vino blanco de la Bodega Keller Am See. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Bern. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur y Domaine Keller Am See. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bern son Pinot noir, Chasselas y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bern suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, maleza. En la boca de Bern es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Bern, que producen 69 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Bodega Keller Am See van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de baeckeoffe, bourguignon de venado o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
En la boca el vino rojo de la Bodega Keller Am See. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos efervescente de Bodega Keller Am See van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tallarines con bacon y champiñones, calamares rellenos a la sétoise o paella gigante cocinada al fuego de leña.
Característica de las uvas de vendimia tardía, ricas en azúcar, que dan vinos a menudo dulces y marcados por aromas confitados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bern? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Keller Am See.
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.