Bodega KesnerBlustone Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Counoise y el Zinfandel.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Blustone Red de la Bodega Kesner
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blustone Red de Bodega Kesner de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Blustone Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blustone Red
Maridajes originales con Blustone Red
El Blustone Red de Bodega Kesner coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de noddles de verduras, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o chuletas de ternera con salsa de nata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kesner
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blustone Red de Bodega Kesner son 2012
Información sobre el Bodega Kesner
La Bodega Kesner es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de North Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Coast
La región vinícola de North Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 484 de fincas y châteaux en la de North Coast, que producen 798 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de North Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
La palabra del vino: Sommelier
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
