Bodega KismetSaféd
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saféd de Bodega Kismet de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral.
Maridaje con Saféd.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saféd
Maridajes originales con Saféd
El Saféd de Bodega Kismet coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de atún a la provenzal, mouclade à la charentaise al curry o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kismet
Descubra la variedad de uva: Perle de Csaba
Se dice que su origen es húngaro, ya que Adolf Stark, un viticultor de Bekescsaba (Hungría), lo creó en 1904. Según los análisis genéticos, es el resultado de un cruce entre la madeleine angevine y la moscatel fleur d'oranger. La perla de Csaba se ha utilizado para realizar una serie de cruces (la perla roja de Csaba es un ejemplo), con el objetivo de buscar siempre nuevas variedades de maduración temprana. Hoy en día sólo se encuentra en jardines ornamentales, interesante únicamente por su temprana madurez. Sus numerosos defectos hacen que esté casi al borde de la extinción, aunque está incluida en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Vid.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saféd de Bodega Kismet son 2018, 2019, 2017, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Kismet
La Bodega Kismet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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