Bodega Kocjančič RadoRefošk
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Refošk de la Bodega Kocjančič Rado
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Refošk de Bodega Kocjančič Rado de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Refošk de Bodega Kocjančič Rado de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Refošk.
Maridajes que funcionan perfectamente con Refošk
Maridajes originales con Refošk
El Refošk de Bodega Kocjančič Rado coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kig ar farz breton, fettuccine con crema y queso o tagine de cordero con higos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kocjančič Rado
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Refošk de Bodega Kocjančič Rado son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Kocjančič Rado
La Bodega Kocjančič Rado es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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