Bodega KnabEndinger Engelsberg Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken de la Bodega Knab
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken de Bodega Knab de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken de Bodega Knab de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken
El Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken de Bodega Knab coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de molokheya tunecina, buey bourguignon con cookéo o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Knab
Descubra la variedad de uva: Seyval blanc
Pariente de la Saint Pepin, este híbrido de producción directa es el resultado de un cruce interespecífico entre la 5656 Seibel y la Ray d'Or (4986 Seibel) obtenido en 1921 por la empresa Seyve-Villard, antiguamente establecida en Saint Vallier (Drôme). El Seyval blanc está inscrito en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Brasil, Australia, Sudáfrica, Gran Bretaña, Países Bajos, Alemania, Rumanía, Suiza, etc. En Francia es prácticamente inexistente y está en peligro de desaparecer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Endinger Engelsberg Spätburgunder Trocken de Bodega Knab son 2018, 2011, 2009, 2007 y 2019.
Información sobre el Bodega Knab
La Bodega Knab es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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