Bodega Weingut KnaußWeiss
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Müller-Thurgau y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Weiss de Bodega Weingut Knauß de la región de Württemberg suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Weiss.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weiss
Maridajes originales con Weiss
El Weiss de Bodega Weingut Knauß coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de arroz jumbalaya cajún, atún a la provenzal o paella española.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Knauß
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Weiss de Bodega Weingut Knauß son 2018, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Weingut Knauß
La Bodega Weingut Knauß es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Württemberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Württemberg
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
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