La Bodega Koch es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la región de Hajós-Baja para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Koch en Hajós-Baja de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Koch. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Koch con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Koch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, guiso de cordero con pimientos fundidos o pollo yassa (senegal).
En nariz el vino rojo de la Bodega Koch. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento).
La región vinícola de Hajós-Baja. se encuentra en la región de Duna de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Pieroth y Domaine Pieroth. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hajós-Baja son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Kadarka, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hajós-Baja suele revelar tipos de aromas de fresas, frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o floral. En la boca de Hajós-Baja es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Hajós-Baja, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hajós-Baja van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos blanco de Bodega Koch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lomo de cerdo perezoso, pastel de atún y queso de cabra o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Koch. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral y a veces también aromas de arbolado, frutas tropicales o evolución (envejecimiento).
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos efervescente de Bodega Koch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Koch. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales.
Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
Los vinos rosado de Bodega Koch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, navarín de cordero o osso bucco.
En nariz el vino rosado de la Bodega Koch. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos suave de Bodega Koch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de potjevleesch, atún en rodajas con salsa de tomate o quiche con bacon y queso gruyère.
La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hajós-Baja? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Koch.
Algunos le atribuyen sus primeros orígenes en Hungría, otros le atribuyen su procedencia de Turquía a través de Bulgaria. Conocida en Austria y, más generalmente, en Europa del Este (Albania, Croacia, Moldavia, Eslovaquia, Rumanía, Serbia, ... .), está inscrita en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Uva.
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Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
