Château l'EvesqueLes Hauts de l'Evesque Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Les Hauts de l'Evesque Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Hauts de l'Evesque Rosé
Maridajes originales con Les Hauts de l'Evesque Rosé
El Les Hauts de l'Evesque Rosé de Château l'Evesque coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de lentejas saladas, cola de langosta a la armoricana o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Château l'Evesque
Descubra la variedad de uva: Roi des noirs
Cruce interespecífico entre la 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera desconocida) y la danugue realizada por Eugène Contassot, que habría dado las semillas de las uvas cosechadas a Albert Seibel (1844-1936). El rey de los negros se cultivaba mucho, sobre todo en el suroeste de Francia y en el centro-oeste, donde lo encontramos y fotografiamos. Fue utilizado varias veces como semental por Albert Seibel, rubilande o 11803 Seibel es un buen ejemplo.
Información sobre el Château l'Evesque
La Château l'Evesque es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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