Bodega La Bastide BlancheBandol Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Bourboulenc y el Clairette.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bandol Blanc de Bodega La Bastide Blanche de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pesca, mineral o fresas.
Maridaje con Bandol Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bandol Blanc
Maridajes originales con Bandol Blanc
El Bandol Blanc de Bodega La Bastide Blanche coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de papillotes de caballa a la brasa, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Bastide Blanche
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bandol Blanc de Bodega La Bastide Blanche son 2018, 2017, 2016, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega La Bastide Blanche
La Bodega La Bastide Blanche es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Bandol para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bandol
Bandol es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Creada en 1941, la denominación abarca los vinos tintos, blancos y rosados de unas 1. 550 hectáreas de viñedos situados alrededor de la ciudad costera de Bandol, en la costa mediterránea. Están repartidos de forma desigual en ocho municipios del departamento de Var, la mayoría situados al norte de Bandol, en Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet y Évenos.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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