Domaine de la BaumeSyrah Réserve Saint-Paul Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Syrah Réserve Saint-Paul Rosé de la Domaine de la Baume
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah Réserve Saint-Paul Rosé de Domaine de la Baume de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Syrah Réserve Saint-Paul Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Réserve Saint-Paul Rosé
Maridajes originales con Syrah Réserve Saint-Paul Rosé
El Syrah Réserve Saint-Paul Rosé de Domaine de la Baume coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de marisco, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o galletas para perros.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Baume
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah Réserve Saint-Paul Rosé de Domaine de la Baume son 2015
Información sobre el Domaine de la Baume
La Domaine de la Baume es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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