Bodega La BiòcaCyrogrillo Langhe Rossese Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco de la Bodega La Biòca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco de Bodega La Biòca de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco de Bodega La Biòca de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco
Maridajes originales con Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco
El Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco de Bodega La Biòca coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, sublime colombo de pescado y gambas o penne con pollo, champiñones y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Biòca
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cyrogrillo Langhe Rossese Bianco de Bodega La Biòca son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega La Biòca
La Bodega La Biòca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Langhe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Langhe
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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