Bodega La Caperucita VerdeAtrapaestels
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Atrapaestels de la Bodega La Caperucita Verde
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Atrapaestels de Bodega La Caperucita Verde de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Maridaje con Atrapaestels.
Maridajes que funcionan perfectamente con Atrapaestels
Maridajes originales con Atrapaestels
El Atrapaestels de Bodega La Caperucita Verde coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de carne y cabra, fideos de soja y gambas o paupiettes de ternera con salsa forestal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Caperucita Verde
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Información sobre el Bodega La Caperucita Verde
La Bodega La Caperucita Verde es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Catalogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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