El Bodega La Chatoire de Saint-Romain de Côte de Beaune

Bodega La Chatoire
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 5 de dominios de Côte de Beaune.
Se encuentra en Saint-Romain en la región de Côte de Beaune

La Bodega La Chatoire es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Saint-Romain para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega La Chatoire

Buscas los mejores vinos de Bodega La Chatoire en Saint-Romain de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Chatoire. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Chatoire con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega La Chatoire

Maridaje con un vino rojo de Bodega La Chatoire.

Los vinos rojo de Bodega La Chatoire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), rollo de cerdo a la antigua usanza o guiso de jabalí.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Chatoire rojo

  • Gamay
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Saint-Romain

La región vinícola de Saint-Romain. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine David Moret-Nomine y Domaine de Chassorney. producen principalmente vinos blanco y rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Romain son Chardonnay, Pinot noir y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Romain suele revelar tipos de aromas de crema, limón en polvo o bayas rojas y a veces también aromas de tabaco, fresas o cuero. En la boca de Saint-Romain es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 190 de fincas y châteaux en la de Saint-Romain, que producen 269 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saint-Romain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos blanco de Bodega La Chatoire

Maridaje con un vino blanco de Bodega La Chatoire.

Los vinos blanco de Bodega La Chatoire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de caballa a la parrilla con ajo y hierbas, sepia a la plancha o quiche de atún, pimiento y tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Chatoire blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos suave de Bodega La Chatoire

Maridaje con un vino suave de Bodega La Chatoire.

Los vinos suave de Bodega La Chatoire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado dauphinois con salmón ahumado, fideuà (paella con pasta y pescado) o quiche de calabacín y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Chatoire suave

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Vintage

El año de producción de un vino, normalmente indicado en la etiqueta.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega La Chatoire

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Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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El año de producción de un vino, normalmente indicado en la etiqueta.

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